Apfelkompott mit Vanille
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,6 (20 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 550 | g | Äpfel, rot |
|---|---|---|
| 300 | ml | Birnensaft |
| 1 | Msp | Kardamon |
| 4 | Stk | Nelken, getrocknet |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 50 | g | Vollrohrzucker |
| 2 | EL | Zitronensaft |
Zubereitung
- Der süsse Birnensaft wird mit dem Zucker, Vanilleschote, Zimtpulver, Vanillepulver, Zitronensaft, Kardamon und Nelken in einem kleinen Topf langsam aufgekocht.
- Unterdessen die frischen Äpfel vierteln, entkernen, schälen und klein würfeln. Die Apfelstücke mit in den Topf geben, mit einem Deckel zudecken und für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Äpfel weich werden.
- Fertig ist das selbstgemachte Apfelkompott mit Vanille zum Servieren.
User Kommentare