Asiatische Wokpfanne mit Rindsgeschnetzeltem

Ein schnell hingezaubertes Hauptgericht für die ganze Familie - vollwertig, gesund und einfach toll!

Asiatische Wokpfanne mit Rindsgeschnetzeltem

Bewertung: Ø 3,9 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 cl Bouillon
600 g Broccoli
6 EL Erdnussöl
1 Stk Ingwer, frisch
1 Stk Knoblauchzehe
1.5 EL Maizena
1 Stk Peperoncini
2 Stk Peperoni
1 Prise Pfeffer
600 g Rindsfilet
2 EL Rohrzucker
1 Prise Salz
4 EL Sojasauce
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Rindsfilet in Streifen schneiden.
  2. Peperoni waschen, rüsten und in mundgerechte Streifen schneiden. Broccoli in Rosetten teilen.
  3. Knoblauch schälen und pressen. Ingwer ebenfalls schälen und zusammen mit der gerüsteten Peperoncini ganz fein hacken.
  4. Erdnussöl erhitzen und Knoblauch und Gewürze darin anrüsten. Sojasauce, Zucker und Maizena dazugeben, Fleisch darin abraten. Herausnehmen und auf die Seite stellen.
  5. Broccolirosetten und Peperonistreifen in frischem Erdnussöl anbraten. Fleisch dazugeben, alles vermischen, abschmecken und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

China Hähnchen

China Hähnchen

Das China Hähnchen überzeugt durch die frische Mischung aus Zitrone und Paprika, ein eifaches, jedoch sehr schmackhaftes Rezept.

Hackfleisch-Frühlingsrollen

Hackfleisch-Frühlingsrollen

Selbstgemachte, frische Frühlingsrollen mit saftigem Hackfleisch. Das typische Asien-Rezept, dass etwas anders zubereitet wird mit frischem Fleisch.

Lauwarmer Glasnudelsalat

Lauwarmer Glasnudelsalat

Ein lauwarmer Glasnudelsalat ist der perfekte Auftakt für einen asiatischen Abend. Die frische Chilischote verleit dem Gericht einen besonderen Kick.

Fried Rice

Fried Rice

Ein leckeres Rezept für optimale Resteverwertung oder ein schnelles Abendessen zuhause: Gebratener Reis wie man ihn vom asiatischen Take Away kennt.

Asiatischer Poulet-Salat

Asiatischer Poulet-Salat

Dieser Poulet-Salat kann warm oder kalt genossen werden und wird nicht nur nach einem feinen, sondern sogar nach einem leichten Rezept zubereitet!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
Sate

Sate

59 Bewertungen