Australische Grillsauce
Bewertung: Ø 3,9 (72 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | TL | Cayennepfeffer |
|---|---|---|
| 1 | Schuss | Essig |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 250 | ml | Öl |
| 1 | TL | Oregano |
| 1 | TL | Peterli, gehackt |
| 2 | EL | Senf |
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 1 | EL | Zucker |
| 4 | Stk | Zwiebel, klein |
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Gewaschene Peterli grob hacken.
- Zwiebel, Knoblauch, Öl, Zucker, Essig, Cayennepfeffer, Tomatenmark, Senf, Peterli und Oregano in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Sauce mit einem Mixstab pürieren und zuletzt mit Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Entweder Fleisch damit marinieren oder als Beilage servieren.
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