Avocado-Kokos-Nicecream
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Zutaten für 2 Portionen
| 1 | EL | Agavendicksaft |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Avocado, tiefgekühlt und gestückelt |
| 2 | Stk | Bananen, tiefgekühlt und klein geschnitten |
| 170 | ml | Kokosmilch |
Zutaten für die Dekoration: | ||
| 30 | g | Himbeeren, frisch |
| 30 | g | Pistazien, gehackt |
Zubereitung
- In einen Standmixer alle Zutaten einfüllen und fein pürieren.
- Die Masse in ein Gefäss (geeignet für die Tiefkühlung) streichen und für 1 Stunden in den Tiefkühler geben.
- Nach der Gefrierzeit die Avocado-Kokos-Nicecream auf 2 Schalen aufteilen und mit Pistazien und Himbeeren garnieren.
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