Basis-Vinaigrette
Zutaten für 1 Portion
| 4 | EL | Balsamico, weiss |
|---|---|---|
| 2 | TL | Senf |
| 1 | TL | Honig |
| 1 | Stk | rote Zwiebel |
| 7 | EL | Traubenkernöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Essig mit dem Senf und dem Honig gut verrühren.
- Die frischen, roten Zwiebeln schälen, fein hacken und unter das Öl mischen. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kann direkt serviert werden oder auch in einer grösseren Menge in Flaschen abgefüllt und im Kühlschrank aufgewahrt werden.
Nährwert pro Portion
707
72,27 g
2,12 g
13,13 g
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