Basis-Vinaigrette

Das Grundrezept für eine einfache, unkomplizierte Vinaigrette die zu jeder Art von Salat passt. Das Salatsaucenrezept, schnell zubereitet.

Basis-Vinaigrette
10 Minuten

Bewertung: Ø 3,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

4 EL Balsamico, weiss
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Stk rote Zwiebel
1 Prise Salz
2 TL Senf
7 EL Traubenkernöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Essig mit dem Senf und dem Honig gut verrühren.
  2. Die frischen, roten Zwiebeln schälen, fein hacken und unter das Öl mischen. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Kann direkt serviert werden oder auch in einer grösseren Menge in Flaschen abgefüllt und im Kühlschrank aufgewahrt werden.

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