Beerenküchlein im Glas

Name: Beerenküchlein im Glas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 100 g Butter; 2 Stk Eier; 50 g gemahlene Mandeln; 250 g Johannisbeeren; 80 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft; 100 g Zucker

Süsse Beerenküchlein im dekorativen Glas. Das Rezept lässt sich im Handumdrehen zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 2,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100	g	Butter
100	g	Zucker
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
1	EL	Zitronensaft
80	g	Mehl
50	g	gemahlene Mandeln
0.5	TL	Backpulver
250	g	Johannisbeeren

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Teig geben Sie die Butter in eine Schüssel und rühren Zucker, Salz, Zitronensaft und Eier unter. Mischen Sie dann Mehl, Mandeln und Backpulver unter. Am Ende heben Sie die Beeren sorgfältig unter und verteilen den Teig in 6 ofenfeste Gläschen.
Backen Sie die Törtchen ca. 25 Minuten in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Nehmen Sie sie heraus und lassen sie auf einem Gitter auskühlen. Bestäuben Sie sie dann mit Puderzucker.