Brennnesselpesto
Mit dem wunderbar frischen und nussigen Aroma von Brennnesseln ist ein Pestorezept, welches auch sehr gesund ist, eine tolle Idee.
Foto cmfotoworks / Depositphotos
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Vorerst die Brennnesselblätter waschen und trocken schleudern.
- Danach den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Zitrone auspressen.
- Alle Zutaten in einem Mixer bis zur gewünschten Konsistenz mixen und in Gläser einfüllen.
Tipps zum Rezept
In einem luftdicht verschlossenen Glas ist das Pesto 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
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