Brotpizza mit Zucchetti

Name: Brotpizza mit Zucchetti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Schb Brot, zB. Ruchbrot; 100 g Käse, zB. Appenzeller; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 TL Paprikapulver scharf; 1 Stk Peperoni; 1 Stk Schalotte; 100 g Schinken oder Salami; 12 EL würzige Tomatensauce aus dem Regal

Falls mal schnell gehen muss, Sie aber trotzdem nicht auf ein feines Gericht verzichten möchten, probieren Sie diese feine Panizza mit Zucchetti aus!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Brot, zB. Ruchbrot
12	EL	würzige Tomatensauce aus dem Regal
1	Stk	Peperoni
100	g	Schinken oder Salami
1	Stk	Schalotte
100	g	Käse, zB. Appenzeller
1	TL	Paprikapulver scharf
1	EL	Oregano, getrocknet

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bestreichen Sie jede Brotscheibe mit ca. 3 EL Tomatensauce. Schneiden Sie vom Käse feine Tranchen ab und legen diese auf die Brotscheiben. Schneiden Sie dann die Peperoni klein und geben die Stückchen auf die Panizzen.
Schälen und schneiden Sie die Schalotte in feine Ringe. Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke. Richten Sie Fleisch und Schalotten ebenfalls auf der Panizza an.
Heizen Sie dann den Ofen auf 230 Grad vor und würzen die Panizzen nach Ihrem Geschmack mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Oregano und evt. scharfem Paprikapulver.
Belegen Sie ein Blech mit Backpapier und backen Sie die Brotpizzen ca. 10 Minuten in der Mitte des Ofens.