Buttergemüse selbstgemacht

Selbstgemachtes Buttergemüse ist nicht nur günstig sondern schmeckt auch sehr lecker. Sie werden von diesem einfachen Rezept begeistert sein.

Buttergemüse selbstgemacht

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Zutaten für 6 Portionen

150 g Butter
3 Stk Kohlrabi
1 Dose Mais, klein
1 Prise Pfeffer
10 Stk Rüebli
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Geschälten Zwiebel hacken. Kohlrabi und Rüebli putzen und schälen. Kohlrabi würfelig und Rüebli in Scheiben schneiden. Mais aus der Dose abtropfen lassen.
  2. In einem Topf Butterstücke legen. Gemüse daraufgeben und darüber nochmals Butterstücke legen.
  3. Gemüse kurz anbraten, Deckel darüber und Gemüse fertig garen. Gelegentlich umrühren und zuletzt noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Eignet sich als Beilage zu allen Fleischgerichten.

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