Butterrösti
Die knusprige Butterrösti schmeckt toll als Mahlzeit zwischendurch, da sie sich gut vorbereiten lässt. Ein einfaches Rezept finden Sie hier.
Bewertung: Ø 4,0 (414 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und mit der Röstiraffel fein reiben.
- In einer Pfanne etwas Butter schmelzen lassen und einen Teil der Kartoffeln dazugeben. Mit Salz würzen und gut anbraten lassen ohne zu wenden.
- Wenn die Kartoffeln etwas angebraten sind den Rösti umdrehen und leicht festdrücken. Die Rösti 15 Minuten bei leichter Hitze braten lassen.
- Den Vorgang mit den restlichen Kartoffeln wiederholen.
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