Käserösti

Die leckere Käserösti ist ein Hit bei Kindern. Probieren Sie doch einmal dieses einfache und schnelle Rezept.

Käserösti
40 Minuten

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Zubereitung

  1. Geschwellte Kartoffeln vom Vortag schälen und mit einer Reibe in eine Schüssel raffeln.
  2. Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die Kartoffeln hineingeben und salzen. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten. Kartoffeln dann zu einem Kuchen formen.
  3. Mit Hilfe eines Topfdeckels Kartoffelrösti wenden, in die frisch gebutterte Pfanne gleiten lassen und weiterbraten, bis auch die Unterseite goldbraun ist. Zum Schluss Käse darauf verteilen, zudecken und weiterbraten, bis der Käse geschmolzen ist.

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