Champignons-Rührei mit Paprikamark
Dieses Champignons-Rührei mit Paprikamark-Rezept ist ein herbstlicher Leckerbissen der besonderen Art.
Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Schneiden Sie die Champignons in kleine Scheiben und die Zwiebeln in Ringe und geben Sie beides in eine Pfanne mit etwas Öl.
- Braten Sie beides kurz an und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Vermengen Sie das Paprikamark mit den Eiern zusammen in einer Pfanne und geben Sie diese Masse zu den Champignons und den Zwiebeln hinzu.
- Lassen Sie alles noch für einige Minuten aufkochen und servieren Sie das Rührei warm.
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