Coleslaw

Name: Coleslaw
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 3
Ingredients: 2 EL Essig; 0.5 Tasse Mayonnaise, für Salat; 70 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Rüebli; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Weisskohl; 2 EL Zitronensaft; 0.25 Tasse Zucker; 1 Stk Zwiebel

Coleslaw schmeckt sehr gut als Beilage zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem. Dieses Rezept ist einfach zu machen und schmeckt köstlich.

Foto fudio / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	Stk	Weisskohl
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Rüebli
0.5	Tasse	Mayonnaise, für Salat
70	ml	Milch
0.25	Tasse	Zucker
2	EL	Essig
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weisskohl, Rüebli und Zwiebel in einer Küchenmaschine klein hacken.
Für das Dressing Mayonnaise, Milch, Zucker, Essig und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Weisskohl, Rüebli und Zwiebel in eine Schüssel geben, mit dem Dressing vermischen und für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.