Couscous mit Früchten

Ein Couscous mit Früchten verbindet Tradition und Süsse miteinander.

Couscous mit Früchten

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Äpfel
2 Stk Bananen
600 ml Buttermilch
200 g Couscous
1 TL Honig
2 TL Rosinen
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Honig mit der Buttermilch vermischen und anschliessend erhitzen.
  2. Die Buttermilch beinahe zum kochen bringen, den Couscous in den Topf geben, umrühren und sofort vom Herd nehmen. Den Deckel auf den Topf geben und den Couscous in der heissen Milch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Wenn der Couscous weich ist, die Äpfel (klein geschnitten) und die Rosinen beifügen.
  4. Abschliessend die Bananen zerdrücken und mit den Couscous vermengen.

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