Currysauce

Die leckere Currysauce darf auf Ihrer Grillparty einfach nicht fehlen. Ihre Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein.

Currysauce

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Zutaten für 1 Portionen

3 EL Currypulver
1 Schuss Essig, Rotweinessig
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
500 ml Tomaten, passiert
3 EL Tomatenmark
1 Prise Zucker
6 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Geschälte Zwiebel in der Mitte teilen und in Ringe schneiden.
  2. Zwiebelringe in einem Topf mit erhitztem Öl anschwitzen. Curry und Tomatenmark unterrühren und mitbraten.
  3. Essig und passierte Tomaten untermischen, etwa 4 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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