Dushin Rothli

Name: Dushin Rothli
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 1 TL Chilipulver; 2 EL gelbes Erbsmehl; 1 Stk grosse Zucchetti; 1 TL Kreuzkümmelsamen; 0.5 TL Meersalz; 1 Prise Muskatpulver; 2 TL Rohzucker; 2 EL Ruchmehl

Pikante Zucchetti-Plätzli aus Indien. Probieren Sie das feine Rezept aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,6 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	grosse Zucchetti
0.5	TL	Meersalz
2	EL	gelbes Erbsmehl
2	EL	Ruchmehl
1	Prise	Muskatpulver
1	TL	Kreuzkümmelsamen
2	TL	Rohzucker
1	TL	Chilipulver

Kategorien

Apéro Rezepte Indische Rezepte Zucchetti Rezepte Gesunde Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Reiben Sie die Zuchetti mit einer Röstiraffel in eine Schüssel. Salzen Sie sie und lassen sie 1 Stunde stehen. Drücken Sie dann die Zucchetti von Hand aus und geben sie in eine grosse Schüssel.
Geben Sie alle weiteren Zutaten dazu und mischen es zu einem zähen Teig. Formen Sie mit nassen Händen Plätzchen und braten diese in der Butter goldbraun.