Dushin Rothli
Bewertung: Ø 3,6 (21 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | TL | Chilipulver |
|---|---|---|
| 2 | EL | gelbes Erbsmehl |
| 1 | Stk | grosse Zucchetti |
| 1 | TL | Kreuzkümmelsamen |
| 0.5 | TL | Meersalz |
| 1 | Prise | Muskatpulver |
| 2 | TL | Rohzucker |
| 2 | EL | Ruchmehl |
Zubereitung
- Reiben Sie die Zuchetti mit einer Röstiraffel in eine Schüssel. Salzen Sie sie und lassen sie 1 Stunde stehen. Drücken Sie dann die Zucchetti von Hand aus und geben sie in eine grosse Schüssel.
- Geben Sie alle weiteren Zutaten dazu und mischen es zu einem zähen Teig. Formen Sie mit nassen Händen Plätzchen und braten diese in der Butter goldbraun.
User Kommentare