Eierlikör Tassenkuchen

Name: Eierlikör Tassenkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 TL Backpulver; 1 Stk Ei; 3 EL Eierlikör; 5 EL Mehl; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker

Weihnachtlich und lecker an kalten Tagen für eine Portion Tassenkuchen kann in diesem Rezept einfach nachgebacken werden.

Foto komarmaria/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (88 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	EL	Mehl
2	EL	Zucker
0.25	TL	Backpulver
1	Stk	Ei
3	EL	Öl
3	EL	Eierlikör
1	Prise	Salz

Kategorien

Mikrowellen Rezepte Weihnachts Rezepte Dessert Rezepte Kuchen Rezepte Schnelle Rezepte Tassenkuchen Rezepte Weihnachtliche Desserts 20 Minuten Desserts

Zeit

7 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
Dann das frische Ei mit dem Eierlikör und Öl in einem Schälchen verquirlen und zusammen mit den trockenen Zutaten gründlich zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in eine Tasse geben und in der Mikrowelle bei 900 Watt für ca. 90 Sekunden backen.
Schliesslich den Eierlikör Tassenkuchen aus der Mikrowelle nehmen, mit einem Teelöffel Eierlikör beträufeln und heiss geniessen.