Oreo-Tassenkuchen

Die beliebten amerikanischen Oreo-Cookies werden schon lange für Dessertrezepte gebraucht, wie auch hier in diesem schnellen, leckeren Tassenkuchen.

Oreo-Tassenkuchen

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 TL Backpulver
40 g Butter
1 Stk Ei
4 EL Mehl
3 Stk Oreos
2 EL Rahm
20 g Zartbitterschokolade
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zartbitterschokolade klein brechen und zusammen mit der frischen Butter in eine Tasse geben. Beides in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden schmelzen lassen, danach gut vermischen.
  2. Nun den frischen Rahm mit dem Ei einrühren, bevor das Mehl mit dem Backpulver genauso gründlich untergerührt wird. Schliesslich die knusprigen Oreos zerbröckeln und unter den Teig heben.
  3. Den Oreo-Tassenkuchen anschliessend in der Mikrowelle bei 800 Watt für ca. 90 Sekunden backen und danach noch warm servieren.

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