Einfacher Rüeblisalat
Sind ihre kleinen Osterhasen noch nicht auf den Geschmack gekommen von grünem Salat? Dann probieren Sie es doch mit diesem leckeren Rüebli-Rezept!
Bewertung: Ø 4,2 (61 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 2 |
EL |
Ahornsirup
|
| 2 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
EL |
Peterli, frisch, gehackt
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
|
| 8 |
Stk |
Rüebli
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1.5 |
Stk |
Zitronen, ausgepresster Saft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Rüebli schälen, ggf. rüsten und an der Julienne-Raffel raffeln.
- Für das Dressing alle Zutaten vermischen.
- Dressing über Salat geben, 30 Minuten ziehen lassen und servieren.
Tipps zum Rezept
Ev. für die Kinder Petersilie weglassen.
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