Einfaches Apfelmus

Dieses einfache Apfelmus-Rezept zeigt Ihnen einen optimalen Ausweg auf, wie Sie auch optisch weniger schöne Äpfel gekonnt verwerten.

Einfaches Apfelmus
40 Minuten

Bewertung: Ø 3,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 kg Äpfel, geschmackvoll
5 cl Apfelsaft
10 cl Wasser
2 Prise Zimt
2 EL Zitronensaft
200 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Apfelstücke mit Wasser, Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft und Zimt aufkochen und ca. 10-15 Minuten weich köcheln.
  3. Mit dem Pürierstab oder dem Passevite Apfelmus fein pürieren. Heiss in die vorbereiteten Gläser geben, gut verschliessen und auf den Kopf gestellt auskühlen lassen.

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