Emmentaler Käseschnitten

Name: Emmentaler Käseschnitten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 8 Schb Brot; 1 EL Butter; 8 Schb Emmentaler; 8 Stk Pfirsichhälften in der Dose; 8 TL Weisswein trocken

Das Schweizer Rezept für Emmentaler Käseschnitten ist eine einfache Delikatesse und schmeckt köstlich für den Appetit zwischendurch!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Brot
1	EL	Butter
8	TL	Weisswein trocken
8	Schb	Emmentaler
8	Stk	Pfirsichhälften in der Dose

Kategorien

Schweizer Rezepte Käse Rezepte Vegetarische Rezepte Fingerfood Rezepte Apéro Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Pfirsich Rezepte Wein Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter wird auf die Brotscheiben gestrichen und das Brot wird mit der Butterseite auf das Backblech gelegt. Anschliessend wird die obere Brotseite mit Weisswein befeuchtet und mit Käsescheiben garniert.
Der Backofen wird auf 220° C vorgeheizt und die Brotscheiben werden darin ca. 5 min gebacken, bis sich goldene Blasen auf dem Käse bilden.
Die Pfirsichhälften werden mit dem Saft in einen Topf gegeben und erhitzt. Die gebackenen Emmentaler Käseschnitten werden auf Tellern angerichtet und mit den heissen Pfirsichhälften belegt.
En gueta!