Erbsli-Frittata
Diese leckeren Erbsli-Frittata sind ziemlich schnell hergestellt und setzten keine grossen Kochkünste voraus. Ein tolles, einfaches Rezept.
Bewertung: Ø 3,4 (7 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Speckwürfeli ohne zusätzliche Fettzugabe in einer Bratpfanne knusprig anbraten.
- Zwiebel schälen, rüsten und fein hacken. Kurz mit den Erbsli und den Speckwürfeli mitbraten.
- Eier verquirlen und mit Milch und Gewürzen vermischen. Zu den restlichen Zutaten in die Bratpfanne geben und ca. 20 Minuten fest werden lassen.
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