Nüsslisalat mit Apfeldressing

Leichter Salat mit fruchtigem Dressing. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Nüsslisalat mit Apfeldressing
25 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
2 EL Butter
4 EL Kürbiskerne
1 EL Kürbiskernöl
200 g Nüsslisalat
4 EL Olivenöl
1 TL scharfer Senf
1 EL Zitronensaft
2 TL Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Rösten Sie die Kürbiskerne ohne Fett goldbraun und mischen sie dann mit Kürbiskernöl. Verrühren Sie für das Dressing Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl.
  2. Würfeln Sie den Apfel klein und dünsten ihn mit Zucker und Butter an. Salzen und pfeffern sie dann die Apfelwürfel. Mischen Sie den Nüsslisalat mit der Sauce und garnieren ihn mit den gedünsteten Äpfeln.

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