Hörnli-mit-Apfelschnitzen

Name: Hörnli-mit-Apfelschnitzen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 7 EL altbackenes Brot, gerieben; 750 g Äpfel, festkochend; 200 ml Apfelwein; 2 EL Butter; 60 g Butter; 550 g Hörnli; 1 Prise Salz; 170 g Schabziger, gerieben; 1 Prise Zimt

Ein vegetarisches Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept. Die Hörnli mit Apfelschnitzen schmecken unwiderstehlich gut.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (204 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

550	g	Hörnli
170	g	Schabziger, gerieben
60	g	Butter
7	EL	altbackenes Brot, gerieben
1	Prise	Salz
2	EL	Butter
750	g	Äpfel, festkochend
200	ml	Apfelwein
1	Prise	Zimt

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hörnli in Salzwasser gar kochen und warm stellen.
Butter in einer Panne zerlassen und die Apfelschnitze mit dem Apfelwein, Zimt und Zucker unterrühren und zugedeckt dämpfen.
Für die Brösmeli die Butter zerlassen, das geriebene Brot unterrühren und auf kleiner Flamme braun rösten. Über die Hörnli anrichten und mit den Apfelschnitzen servieren.