Hörnli-mit-Apfelschnitzen
Ein vegetarisches Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept. Die Hörnli mit Apfelschnitzen schmecken unwiderstehlich gut.
Bewertung: Ø 3,9 (179 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 7 |
EL |
altbackenes Brot, gerieben
|
| 750 |
g |
Äpfel, festkochend
|
| 200 |
ml |
Apfelwein
|
| 60 |
g |
Butter
|
| 2 |
EL |
Butter
|
| 550 |
g |
Hörnli
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 170 |
g |
Schabziger, gerieben
|
| 1 |
Prise |
Zimt
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Hörnli in Salzwasser gar kochen und warm stellen.
- Butter in einer Panne zerlassen und die Apfelschnitze mit dem Apfelwein, Zimt und Zucker unterrühren und zugedeckt dämpfen.
- Für die Brösmeli die Butter zerlassen, das geriebene Brot unterrühren und auf kleiner Flamme braun rösten. Über die Hörnli anrichten und mit den Apfelschnitzen servieren.
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