Exotischer Kohlsalat

Hier finden Sie ein leichtes und schnell zubereitetes Rezept für diesen knackigen, leicht bekömmlichen exotischen Salat mit Ananas und Surimi.

Exotischer Kohlsalat
15 Minuten

Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Ananas
150 g Joghurt
1 gl Karotte, geraspelt
1 Dose Mais
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0.5 Pk Surimi
0.5 kpf Weisskohl
Portionen
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Zubereitung

  1. Nehmen Sie zunächst den Weisskohl, lösen Sie die äusseren Blätter ab, entfernen Sie den Strunk und hobeln Sie ihn fein.
  2. Vermengen Sie den gehobelten Kohl mit den Karotten und dem Mais in einer Salatschüssel und geben Sie die klein geschnittene Ananas und Surimisticks hinzu.
  3. Rühren Sie zum Schluss das Joghurt unter den Salat und würzen Sie mit etwas Salz und Pfeffer.

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