Federkohl-Pasta

Dieses Federkohl-Pasta - Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet und schmeckt gut. Die Zutaten liefern wertvolle Nährstoffe!

Federkohl-Pasta
25 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

15 g Butter, in Würfelchen
180 g Federkohl
40 g Käse, zB Pecorino
1 Schuss Olivenöl
250 g Pasta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Pasta in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
  2. Den Federkohl waschen, die dicken Stämme wegrüsten und mit Olivenöl beträufelt und auf einem Backpapier auslegen. Für 15 Minuten bei 180 Grad backen.
  3. Die Pasta abtropfen und mit Butter, geriebenem Käse und Federkohl vermischen und das Gericht servieren.

Tipps zum Rezept

Federkohl ist auch als Grünkohl bekannt.

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