Federkohl-Pasta

Name: Federkohl-Pasta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 15 g Butter, in Würfelchen; 180 g Federkohl; 40 g Käse, zB Pecorino; 1 Schuss Olivenöl; 250 g Pasta; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dieses Federkohl-Pasta - Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet und schmeckt gut. Die Zutaten liefern wertvolle Nährstoffe!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (184 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

40	g	Käse, zB Pecorino
250	g	Pasta
180	g	Federkohl
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
15	g	Butter, in Würfelchen

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pasta in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
Den Federkohl waschen, die dicken Stämme wegrüsten und mit Olivenöl beträufelt und auf einem Backpapier auslegen. Für 15 Minuten bei 180 Grad backen.
Die Pasta abtropfen und mit Butter, geriebenem Käse und Federkohl vermischen und das Gericht servieren.