Federkohl-Pasta
Dieses Federkohl-Pasta - Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet und schmeckt gut. Die Zutaten liefern wertvolle Nährstoffe!
Bewertung: Ø 3,9 (178 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 15 |
g |
Butter, in Würfelchen
|
| 180 |
g |
Federkohl
|
| 40 |
g |
Käse, zB Pecorino
|
| 1 |
Schuss |
Olivenöl
|
| 250 |
g |
Pasta
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Pasta in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Den Federkohl waschen, die dicken Stämme wegrüsten und mit Olivenöl beträufelt und auf einem Backpapier auslegen. Für 15 Minuten bei 180 Grad backen.
- Die Pasta abtropfen und mit Butter, geriebenem Käse und Federkohl vermischen und das Gericht servieren.
Tipps zum Rezept
Federkohl ist auch als Grünkohl bekannt.
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