Feuriger Melonensalat

Name: Feuriger Melonensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Melone; 4 Stk Pfefferminzblätter; 1 TL Sambal Oelek; 0.5 Stk Unbehandeite Zitrone; 3 EL Wasser; 2 EL Zucker

Der Melonensalat schmeckt frisch und pikant. Er eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Wasser
0.5	Stk	Unbehandeite Zitrone
2	EL	Zucker
1	TL	Sambal Oelek
4	Stk	Pfefferminzblätter
1	Stk	Melone

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kochen Sie Wasser, Zitronenschale und Zitronensaft mit Zucker auf, und lassen sie diese Sauce danach auskühlen.
Mischen Sie Sambal Oelek und Pfeffermize unter die Sauce.
Geben Sie die Melonenscheiben bei, mischen Sie diese unter die Sauce.