Fotzelschnitten pikant
Erstellt von the_king
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 4 | Stk | altes Brot |
|---|---|---|
| 1 | Msp | Butter (für die Pfanne) |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | TL | Kräuter (nach Wunsch) |
| 0.5 | l | Milch |
| 1 | Prise | Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verühren und mit Kräuter vermischen.
- Solange rühren, bis daraus eine flüssige Masse wird. Inzwischen Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Brotscheiben in der Eiermilch wenden, sofort in der erhitzten Pfanne von beiden Seiten backen.
Tipps zum Rezept
Nach Belieben kann man noch Käse und Schinken auf das Brot legen.
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