Fotzelschnitten pikant

Name: Fotzelschnitten pikant
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 4 Stk altes Brot; 1 Msp Butter (für die Pfanne); 4 Stk Eier; 1 TL Kräuter (nach Wunsch); 0.5 l Milch; 1 Prise Salz & Pfeffer

Ein Rezept für Fotzelschnitten pikant besteht aus Milch, Eiern, diversen Kräutern und frischem Brot. Ein schnelles Rezept für Brotresteverwertung.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (572 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	l	Milch
4	Stk	Eier
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	TL	Kräuter (nach Wunsch)
4	Stk	altes Brot
1	Msp	Butter (für die Pfanne)

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Zeit

17 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verühren und mit Kräuter vermischen.
Solange rühren, bis daraus eine flüssige Masse wird. Inzwischen Butter in einer Pfanne erhitzen.
Brotscheiben in der Eiermilch wenden, sofort in der erhitzten Pfanne von beiden Seiten backen.