Gebackener Seelachs
Gebackener Seelachs schmeckt besonders Kindern. Ein ideales Rezept, wenn es schnell gehen muss und der Hunger schon gross ist.
Bewertung: Ø 4,8 (11 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Fischfilets gut waschen, mit Küchenpapier abtupfen und mit Salz und Zitronensaft einreiben.
- Die Eier in einer Schale verquirlen. Mehl und Brösmeli in einer Schüssel vorbereiten.
- Die Filets erst in Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in die Brösmeli legen und wenden.
- In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Fischfilets beidseitig je 2 bis 3 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
Dazu passen Kartoffeln oder Reis.
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