Gorgonzola-Aufstrich

Name: Gorgonzola-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 170 g Gorgonzola; 1 TL Honig; 2 EL Sauerrahm; 2 Stg Thymian; 60 g Walnusskerne

Ein einfaches Aufstrichrezept mit cremigem Gorgonzola, dass als Brotaufstrich oder auch als Dip zu rohem Gemüse passt und köstlich schmeckt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60	g	Walnusskerne
2	Stg	Thymian
170	g	Gorgonzola
2	EL	Sauerrahm
1	TL	Honig

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die knackigen Baumnüsse mit einem Messer grob zerhacken. Den Gorgonzola mit dem Sauerrahm cremig rühren. Den Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Thymian mit dem Honig und den Baumnüssen gründlich unter den Käse heben.
Den Gorgonzola-Aufstrich nach Belieben vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.