Grillierte Polenta

Name: Grillierte Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 100 g Bramata Mais; 30 g Butter; 100 g Maisgriess; 10 Stk Oliven; 3 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 1 l Wasser

Die leckere Grillierte Polenta wird Ihnen mit diesem Rezept garantiert gelingen und all Ihre Lieben begeistern und auf der Zunge zergehen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (251 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Wasser
2	TL	Salz
30	g	Butter
100	g	Bramata Mais
100	g	Maisgriess
10	Stk	Oliven
3	EL	Olivenöl

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Wasser mit Salz und Butter in einem Topf aufkochen lassen. Beide Polentasorten beigeben und unter Rühren 45 Minuten köcheln lassen.
Die Oliven in Ringe schneiden und unterrühren. Mit Salz abschmecken. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Polenta hinein füllen.
Nachdem die Polenta ausgekühlt ist in 5 cm grosse Stücke schneiden und in einer Grillpfanne 5 Minuten grillen lassen.