Hackbraten-mit-Schafskäse

Der saftige Hackbraten mit Schafskäse schmeckt zart und leicht. Ein einfaches Rezept, das allen schmecken wird.

Hackbraten-mit-Schafskäse

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
1.5 kg Hackfleisch
2 Stk Knoblauchzehen
1 Dose Mais
200 g Paniermehl
1 Prise Paprikapulver
2 Stk Peperoni
1 Prise Salz & Pfeffer
1 Pk Schafskäse
2 Stk Zwiebeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Hackfleisch mit Ei, Zwiebelstücken, Paniermehl und den Gewürzen vermischen. die Paprika waschen und mit dem Schafskäse in kleine Stücke schneiden.
  2. Paprika, Schafskäse und Mais unter das Fleisch mischen und alles gut verkneten. Alles zu einem Braten formen und in einer ausgefetteten Auflaufform in den Ofen geben.
  3. Den Braten bei 180° 90 Minuten backen lassen.

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