Hawaii-Poulet

Name: Hawaii-Poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Schb Ananasringe aus der Dose; 6 EL Butter; 6 Schb Gouda; 6 Stk Kirschen, entsteint; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüss; 0.5 TL Pfeffer; 6 Stk Pouletbrustfilets á 200 g; 0.5 TL Salz; 6 Schb Toastbrot

Ein wunderbares Gericht für die ganze Familie ist unser Hawaii-Poulet.

Foto annaheine / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Schb	Toastbrot
6	EL	Butter
2	EL	Olivenöl
6	Stk	Pouletbrustfilets á 200 g
6	Schb	Ananasringe aus der Dose
6	Schb	Gouda
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Paprikapulver, edelsüss
6	Stk	Kirschen, entsteint

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Toastbrotscheiben im 1. Schritt im Toaster knusprig toasten. Danach mit jeweils 1 EL Butter bestreichen und auf das Backblech setzen.
In einer Tasse das Olivenöl mit Paprikapulver verquirlen und danach in einer Pfanne erhitzen.
Das Fleisch in der Pfanne beidseitig scharf anbraten, salzen und pfeffern - Hitze danach reduzieren und zugedeckt 15 Minuten braten.
Anschliessend das Fleisch jeweils auf ein Toastbrot setzen, mit einer Scheibe Ananas belegen und mit jeweils einer Scheibe Käse bedecken.
Im Ofen für 15 bis 20 Minuten gratinieren.
Vor dem Servieren die Kirschen mittig platzieren. (können auch mitgebacken werden)