Heisser Zwiebelsalat

Name: Heisser Zwiebelsalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Schuss Koriander; 3 EL Olivenöl; 1 Schuss Pfeffer aus der Mühle; 1 Schuss Rosmarin; 1 Schuss Salz; 2 EL Weinessig; 7 Stk Zwiebeln

Das Rezept für einen heissen Zwiebelsalat eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischspeisen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Schuss	Salz
1	Schuss	Pfeffer aus der Mühle
1	Schuss	Koriander
1	Schuss	Rosmarin
2	EL	Weinessig
2	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
7	Stk	Zwiebeln

Kategorien

Beilagen Rezepte Dünsten Rezepte Braten Rezepte Bratpfannen Rezepte Einfache Rezepte Saucen und Dip Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Essig wird zusammen mit dem Rosmarin, Koriander, Pfeffer und Salz in einer Schüssel verrührt. Danach werden die Zwiebeln und die Knoblauchzehen geschält und in Scheiben geschnitten.
Anschliessend wird Öl in einer Pfanne erhitzt und die Zwiebeln, sowie Knoblauchscheiben darin unter Rühren auf kleiner Stufe goldgelb gedünstet.
Danach werden die Zwiebeln und die Knoblischeiben noch heiss in die Essigmarinade eingetaucht und sofort serviert.