Himbeer-Dessert
Ein kühles, karamellisiertes Himbeer-Dessert, dass frisch und leicht schmeckt. Das Dessert-Rezept, dass der ganzen Familie schmecken wird.
Bewertung: Ø 4,1 (114 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Himbeeren auf dem Boden einer Gratinform gleichmässig verteilen. Den frischen Rahm mit dem Mixer steif schlagen und mit dem Joghurt vermischen.
- Anschliessend die Himbeeren mit der Creme bedecken. Den Zucker gleichmässig über die Creme verteilen und kurz mit Oberhitze in den Ofen stellen, damit der Zucker karamellisiert.
- Entweder gleich frisch servieren oder mit Alufolie abdecken und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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