Himbeerkonfitüre mit Erdbeeren
Einfach traumhaft schmeckt diese Himbeerkonfitüre mit Erdbeeren. Ihre Familie wird von diesem Rezept nicht genug bekommen.
Bewertung: Ø 3,7 (65 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Himbeeren verlesen und Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
- Beeren in einem Topf geben, Vanillearoma und Gelierzucker untermischen und gut verrühren.
- Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen. Vom Herd nehmen, in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen und fünf Minuten auf dem Deckel stellen.
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