Hüttenkäse-Bärlauch-Schnitte

Name: Hüttenkäse-Bärlauch-Schnitte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Bl Bärlauch; 120 g Hüttenkäse; 4 Stk Nussbrot; 8 Stk Oliven, grün (entsteint); 1 Stk Peperoni, rot; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stk rote Zwiebel; 1 Prise Salz; 2 Spr Zitronensaft

Das schnelle, köstliche Znünirezept, dass mit frischem Bärlauch, Hüttenkäse und Oliven auf frischem Nussbrot serviert wird.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120	g	Hüttenkäse
0.5	Stk	rote Zwiebel
1	Stk	Peperoni, rot
8	Stk	Oliven, grün (entsteint)
6	Bl	Bärlauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Spr	Zitronensaft
4	Stk	Nussbrot

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den körnigen Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Dann die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Nun die rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Danach die Oliven genauso fein hacken.
Anschliessend den frischen Bärlauch abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Diese zusammen mit den Oliven, Peperoni und Hüttenkäse gründlich verrühren. Gut mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Anschliessend die Brotscheiben mit der Hüttenkäsemischung belegen und umgehend servieren.