Hüttenkäse-Bärlauch-Schnitte
Das schnelle, köstliche Znünirezept, dass mit frischem Bärlauch, Hüttenkäse und Oliven auf frischem Nussbrot serviert wird.
Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 6 |
Bl |
Bärlauch
|
| 120 |
g |
Hüttenkäse
|
| 4 |
Stk |
Nussbrot
|
| 8 |
Stk |
Oliven, grün (entsteint)
|
| 1 |
Stk |
Peperoni, rot
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 0.5 |
Stk |
rote Zwiebel
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 2 |
Spr |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den körnigen Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Dann die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Nun die rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Danach die Oliven genauso fein hacken.
- Anschliessend den frischen Bärlauch abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Diese zusammen mit den Oliven, Peperoni und Hüttenkäse gründlich verrühren. Gut mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Anschliessend die Brotscheiben mit der Hüttenkäsemischung belegen und umgehend servieren.
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