Ingwer-Kresse-Aufstrich

Name: Ingwer-Kresse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Frischkäse; 170 g Hüttenkäse; 1 Stk Ingwer (2 cm); 2 EL Kresse; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Rüebli; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

Ein schärfliches Aufstrichrezept mit frischem Ingwer und Kresse, dass super zu Brot oder zu Gemüsesticks passt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Ingwer (2 cm)
2	EL	Kresse
120	g	Frischkäse
1	Stk	Rüebli
170	g	Hüttenkäse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den frischen Ingwer schälen und fein reiben. Die Kresse frisch mit einer Schere vom Beet schneiden.
Den Hüttenkäse mit dem cremigen Frischkäse gründlich verrühren, und die Kresse mit den Rüebliraspeln unterheben. Gut mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.