Ingwer-Kresse-Aufstrich
Ein schärfliches Aufstrichrezept mit frischem Ingwer und Kresse, dass super zu Brot oder zu Gemüsesticks passt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 120 |
g |
Frischkäse
|
| 170 |
g |
Hüttenkäse
|
| 1 |
Stk |
Ingwer (2 cm)
|
| 2 |
EL |
Kresse
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Stk |
Rüebli
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Prise |
Zucker
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den frischen Ingwer schälen und fein reiben. Die Kresse frisch mit einer Schere vom Beet schneiden.
- Den Hüttenkäse mit dem cremigen Frischkäse gründlich verrühren, und die Kresse mit den Rüebliraspeln unterheben. Gut mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
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