Joghurt-Dip mit Knoblauch

Name: Joghurt-Dip mit Knoblauch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Msp Chilipulver; 2 Stk frische Knoblauchzehen; 200 g Joghurt nature; 1 Msp Pfeffer aus der Mühle; 2 Prise Salz; 5 cl Vollrahm

Hier ein Rezept für einen einfachen, würzigen Knoblauch-Joghurt-Dip, der ebensogut als Sauce zu einer ganzen Reihe von Gerichten verwendet werden kann.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Joghurt nature
2	Stk	frische Knoblauchzehen
5	cl	Vollrahm
2	Prise	Salz
1	Msp	Pfeffer aus der Mühle
1	Msp	Chilipulver

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Rahm steif schlagen. Joghurt in eine Schüssel geben, den frischen Knoblauch dazupressen und alles gut vermengen. Nun den Rahm hinzufügen, sorgfältig darunterziehen und anschliessend nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
Die Sauce in einer geeigneten Schale anrichten und vor dem Servieren für ca. 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.