Johannisbeercreme
Eine Johannisbeercreme kann pur oder zu einem schönen Stück Kuchen angeboten werden.
Bewertung: Ø 4,0 (219 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Johannisbeeren gründlich waschen und abtropfen lassen. Mit einer Gabel von den Stielen zupfen. In eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und durchziehen lassen.
- Zwischendurch die Creme (Pudding-Creme-Pulver Erdbeer- oder Vanille Geschmack) zubereiten. Dafür die nicht zu kalte Milch in eine Schüssel gießen. Die Hälfte des Puddingpulvers dazugeben und mit einem Schneebesen ca. 1 Minute schnell durchschlagen.
- Die Johannisbeeren - einen Rest zum Verzieren zurückbehalten - in Gläser verteilen. Die Creme darüberfüllen.
- Ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit den restlichen Johannisbeeren garnieren.
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