Käse-Salami-Muffin

Name: Käse-Salami-Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 300 g Butter, weich; 2 Stk Eier; 200 g Käse (Edamer); 400 g Mehl; 200 ml Milch; 200 g Salami; 4 EL Zucker

Der schmackhafte Käse Salami Muffin eignet sich toll als Snack für zwischendurch. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (139 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

400	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
4	EL	Zucker
200	g	Käse (Edamer)
200	g	Salami
2	Stk	Eier
200	ml	Milch
300	g	Butter, weich

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200° vorheizen und die Muffin-Formen mit Öl einstreichen.Mehl mit Zucker und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Salami und Käse in feine Stückchen schneiden und unterrühren. Ei, Milch und weiche Butter vermischen und unter die Masse heben.
Den etwas klumpigen Teig in die Form füllen und 25 Minuten backen lassen.