Kartoffelgratin
Ein französischer Klassiker: Einfach, klassisch und nahrhaft.
Bon appétit!
Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Schneiden Sie die Kartoffeln roh in dünne Scheiben.
- Anschliessend vermischen Sie die Milch und den Rahm
und geben den fein gehackten und gepressten Knoblauch dazu.
Fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Rosmarin bei und
lassen Sie das Ganze mit den Kartoffelscheiben ca. 10 min. aufkochen.
- Jetzt streichen Sie die Auflaufform mit Butter aus und füllen sie mit den Kartoffelscheiben und der Milch-Rahm-Mischung ein und bestreuen das Ganze mit Käse.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad überbacken Sie das Ganze ca. 20 min. lang.
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