Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Butter; 500 g Kartoffeln; 3 EL Käse; 1 Stk Knoblauch; 0.125 l Milch; 1 Prise Pfeffer; 0.125 l Rahm; 1 zw Rosmarin; 1 Prise Salz

Ein französischer Klassiker: Einfach, klassisch und nahrhaft. Bon appétit!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Kartoffeln
0.125	l	Milch
0.125	l	Rahm
1	Stk	Knoblauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	zw	Rosmarin
1	Stk	Butter
3	EL	Käse

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schneiden Sie die Kartoffeln roh in dünne Scheiben.
Anschliessend vermischen Sie die Milch und den Rahm und geben den fein gehackten und gepressten Knoblauch dazu. Fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Rosmarin bei und lassen Sie das Ganze mit den Kartoffelscheiben ca. 10 min. aufkochen.
Jetzt streichen Sie die Auflaufform mit Butter aus und füllen sie mit den Kartoffelscheiben und der Milch-Rahm-Mischung ein und bestreuen das Ganze mit Käse.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad überbacken Sie das Ganze ca. 20 min. lang.