Kartoffelküchli
Selbstgemachte Kartoffelküchli schmecken einfach herrlich. Mit diesem einfachen Rezept gelingen die Küchli ganz sicher.
Bewertung: Ø 3,8 (69 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die gekochten und geschälten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Salzen, mit Mehl bestäuben, versprudelte Eier darüber leeren und alles gut vermengen.
- Mit bemehlten Händen rasch den Teig zu Küchlein formen. Danach sofort in einer Pfanne mit erhitztem Fett von beiden Seiten ausbacken.
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