Blechkartoffeln

Blechkartoffeln können mit einer Sauerrahm-Sauce und Salat auf den Tisch gebracht werden. Ein tolles, leichtes Rezept.

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Blechkartoffeln

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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln mit einer Bürste im Wasser sauber machen.
  2. Kartoffeln halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Öl bepinseln und würzen.
  3. Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
  4. Salz, klein geschnittene Zwiebel- und Paprikastücke über die fertigen Kartoffeln streuen. Eine Prise Rosmarinnadeln verfeinert das Gericht.

Tipps zum Rezept

Mit einem Rosmarinzweig servieren. Mit Sauerrahm und grünem Salat sind die Blechkartoffeln eine feine Hauptspeise.

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