Kirschen-Lasagne mit Quark

Eine Kirschen-Lasagne mit Quark ist herrlich frisch, fruchtig und hat ein volles Aroma. Ein unwiderstehliches Rezept.

Erstellt von
Kirsch-Lasagne mit Quark

Bewertung: Ø 3,9 (132 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
1 Pa Lasagneplatten
1 Prise Salz
1 gl Sauerkirschen oder frische Kirschen
3 EL Speisestärke
100 g Zucker

Zutaten Für die Quarkcreme

3 Stk Eier
500 g Magerquark
5 EL Milch
1 Bch Sauerrahm
1 Pk Vanillesauce-Pulver
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Bei frischen Kirschen die Kerne entfernen. Die Stärke mit 8 EL Kirschensaft glattrühren. Restlichen Saft und halbe Zuckermenge aufkochen, Stärke unterrühren, erneut aufkochen lassen und die Kirschen untermischen.
  2. Für die Quarkcreme die Eier trennen. Butter, Zucker und Salz cremig rühren und Eigelb untermischen. Sauerrahm, Quark, Vanillepulver und Milch dazugeben und gut verrühren. Eiweiss steif schlagen und unter die Masse heben.
  3. Etwas von der Quarkcreme in einer gefetteten Auflaufform verteilen und mit Lasagneblätter belegen. Anschliessend die halbe Quarkcreme darüber geben und wieder mit Lasagneblätter belegen. 2/3 der Kirschen mit Saft darüber verteilen, Lasagneblätter darauf und mit restlicher Quarkcreme bedecken.
  4. Die Kirschen-Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen.
  5. Nach dem Abkühlen mit dem restlichen Kirschen und Saft begiessen. Auch eine fruchtige Konfitüre oder Kompott ist möglich.

ÄHNLICHE REZEPTE

Meitschibei

Meitschibei

Meitschibei sind für die Kaffeetafel einfach köstlich. Ihre Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein.

Genfer Quarkpastete

Genfer Quarkpastete

Ein köstliches Dessert ist diese Genfer Quarkpastete. Einfach verführerisch schmeckt dieses tolle Rezept.

Loukoumades

Loukoumades

Loukoumades ist eine Süssspeise der arabischen, griechischen und türkischen Küche. Dieses raffiniert Rezept ist ein tolles Dessert.

Arme-Ritter-Zimt-Auflauf

Arme-Ritter-Zimt-Auflauf

Das traditionelle Dessert Rezept, dass unkompliziert zubereitet wird und köstlich im Geschmack ist. Der Auflauf wird der ganzen Familie schmecken.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE