Klassischer Mürbeteig
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Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 250 | g | Butter |
| 4 | Stk | Eigelb |
| 600 | g | Mehl |
| 4 | EL | Milch |
| 250 | g | Puderzucker |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Zubereitung
- Für einen Mürbeteig das Mehl, den Puderzucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz miteinander vermischen.
- Anschliessend die Milch, die Butter und die Eier hinzugeben.
- Zum Abschluss die Zutaten gründlich vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
- Der Teig sollte mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen können.
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