Knoblauch-Spaghetti

Name: Knoblauch-Spaghetti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 Stk Bundzwiebeln, in feinen Ringen; 60 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehen, fein gehackt; 150 g Parmesan, gerieben; 4 Bl Salbei, getrocknet, fein gehackt; 500 g Spaghetti; 6 Stk Tomaten, fein gewürfelt

Wenns mal zu den Spaghetti nicht wieder eine klassische Tomatensauce sein soll, ist diese Variante mit Zwiebeln und Knoblauch eine echte Alternative.

35 Minuten

Spaghetti Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Bundzwiebeln, in feinen Ringen
60	g	Butter
2	Stk	Knoblauchzehen, fein gehackt
150	g	Parmesan, gerieben
4	Bl	Salbei, getrocknet, fein gehackt
500	g	Spaghetti
6	Stk	Tomaten, fein gewürfelt

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

In einem grossen Kochtopf Salzwasser zum Sieden bringen und darin die Spaghetti al dente kochen, herausnehmen, abtropfen und zur Seite stellen.
In einer Bratpfanne Butter erhitzen und darin Knoblauch und Zwiebeln andünsten. Nun Salbei und Tomaten dazugeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti hineingeben und gut mischen. Auf warmen Tellern anrichten und mit dem Käse bestreuen.

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