Knusprige Grillwürste

Name: Knusprige Grillwürste
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 3 EL Chutney (z.B. Mango); 2 EL Honig; 5 EL Ketchup; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Senf; 4 EL Sojasauce; 100 ml Wasser; 12 Stk Würste (z.B. Schweins-/Kalbswurst oder C; 1 Stk Zwiebel

Mit diesem Rezept wird aus jedem Grillabend ein echter Gaumenschmaus! Die knusprigen Grillwürste schmecken am besten mit Senf, Brot & guten Freunden.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (25 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Chutney (z.B. Mango)
100	ml	Wasser
5	EL	Ketchup
4	EL	Sojasauce
2	EL	Honig
2	EL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
12	Stk	Würste (z.B. Schweins-/Kalbswurst oder C

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch sowie Zwiebel schälen und grob hacken. Die beiden Zutaten in einem hohen Becher mit Chutney und Wasser fein pürieren.
Nun Ketchup, Sojasauce, Honig sowie Senf, Pfeffer und Salz beifügen. Alle Zutaten gut vermengen.
Die Würste gut mit der Marinade bestreichen und anschliessend bei mittlerer Hitze auf dem Grill für ca. 10 Minuten braten.