Kohlrabi-Ragout
Hier ein Rezept für eine kalorienarme Hauptspeise. Das Kohlrabi Ragout schmeckt zart und lecker.
Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Kartoffeln und den Kohlrabi schälen. Die Kartoffeln in Salzwasser 15 Minuten gar kochen.Den Kohlrabi klein schneiden und mit den Kartoffeln 5 Minuten weiter garen.
- Die Tomaten entkernen und klein schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden, würzen und in Öl anbraten. Die Tomaten dazurühren.
- Kohlrabi und Kartoffeln mit dem Sud und der Rahm unterrühren und alles nochmals würzen.
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