Kräuterbaguette mit Zitronen-Parmesan
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stg | Baguette |
|---|---|---|
| 4 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 4 | EL | Parmesan, gerieben |
| 2 | EL | Petersilie |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Thymian |
| 1 | TL | Zitronenschale |
Zubereitung
- Die frische Petersilie und Thymian abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Die gehackten Kräuter mit der weichen Butter, geriebenem Parmesan, Zitronenschale, Salz und Chilipulver in einer Schüssel gründlich miteinander vermischen.
- Das Baguette in 6 Scheiben schneiden und die Mischung jeweils gleichmässig darauf verstreichen.
- Die Baguettescheiben bei 200°C ca. 5 Minuten auf der oberen Schiene goldbraun überbacken. Anschliessend umgehend anrichten und servieren.
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